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terça-feira, 20 de janeiro de 2009

Bolo de iogurte, cenoura e bananas


Bolo de iogurte, cenoura e bananas

Colocar em uma tigela e reservar:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

No liquidificador, bater:

½ xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de iogurte
1 cenoura picada
2 xícaras de chá de açúcar

Juntar a batida do liquidificador aos ingrediente secos.
Juntar 5 bananas amassadas
Misturar e levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha
de trigo por, mais ou menos 30 minutos a 180º.

Cobertura:

Caldo de 2 limões
Açúcar até poder espalhar
2 colheres de sopa de leite
Colocar sobre o bolo quente e polvilhar com coco ralado.

2 comentários:

  1. Bom dia querida Marita,
    assei esta sua delicia, postei no meu blog, registrando o seus merecidos creditos.

    Acesse esta aqui:
    http://deliciasbypriscila.blogspot.com.br/2012/05/bolo-de-cenouras-com-bananas-e-iogurte.html

    Beijao... Pri

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  2. como assim, açucar até poder espalhar?

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